A házi méh évmilliók során rendkívüli módon alkalmazkodott a változó környezethez, kolóniákba tömörülésének és ezen belüli munkamegosztásának végső soron legfontosabb célja a belső egyensúly biztosítása. Ennek az alkalmazkodóképességnek köszönhetik a méhcsaládok azt a képességüket, hogy rendkívüli időjárás esetén is képesek a túlélésre. A homeosztázis biztosításának legfontosabb elemei közé tartozik a folyamatos táplálékellátás és az élelem raktározása, valamint a hőmérséklet szabályozásának képessége, ami főként az utódok neveléséhez szükséges. Mind a hőmérsékleti szabályozáshoz, mind a pempőtermeléshez, de valójában az összes tevékenységhez megfelelő minőségű és összetételű táplálékra van szükség. Könnyen belátható, hogy bármilyen hiány drámai következményekhez vezet.